Corso per Cacciatore Formato – Bereguardo (PV) – 20 Giugno 2024

Corso per Cacciatore Formato – Bereguardo (PV) – 20 Giugno 2024

La Società Cacciatori di Bereguardo, in collaborazione con ATRS Pavia e Studio Associato AlpVet organizza il “Corso per il corretto trattamento della carcassa per la qualifica di Cacciatore Formato” ai sensi dei Reg (CE) 852-853 del 2004 e della DGR 5067/2021 e decreto 9907/2021 di Regione Lombardia.

Il corso è articolato in quattro appuntamenti teorici (20, 25, 27 giugno e 2 luglio) e in una parte pratica dedicata al sezionamento e alla gestione delle carni in data 4 luglioa cui seguirà un buffet a base di carni di selvaggina.

Ai partecipanti verranno fornite le nozioni necessarie sia per la gestione delle carni di ungulati che di piccola selvaggina.

Le domande di iscrizione ai corsi possono essere inviate tramite mail all’indirizzo: societacacciatoribereguardo@gmail.com 
oppure contattando i referenti della Società Cacciatori Bereguardo ai seguenti numeri:
Larocca Michele – 339 5799804

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