Filiera Eco-Alimentare Archivi

Corso per Persona Formato – Il corretto trattamento delle carni di selvaggina

Lo Studio Associato AlpVet in collaborazione con il Parco delle Groane, organizza un corso per Persona Formata ai sensi dei Reg. CE 852 e 853 del 2004 e della DGR…

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II Congresso Nazionale sulle Filiere delle carni di selvaggina selvatica

Dopo la bella esperienza del "I Congresso Nazionale sulle Carni di selvaggina selvatica" svolto a Lodi nel 2019, nelle giornate dell'8, 15 e 22 giugno si terrà il "II Congresso…

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LCA and wild animals: results from wild deer culled in a northern Italy hunting district – Journal of Cleaner Production

E' stato pubblicato sulla prestigiosa rivista internazionale Journal of Cleaner Production (Impact Factor: 6.395; 5-Year Impact Factor: 7.051 - a volte fa bene anche menarsela un po'...) il primo articolo…

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